宜蘭在幾年前開始興起無菜單創意料理，這間青山是每回朋友來宜蘭時首選名單之一
青山是綠海的分店，綠海是屬於簡餐類，青山是偏向無菜單創意料理
2間的價位也不同，綠海價位是300起，青山的價位是799元加一成服務費
但2間都有一樣共同點就是服務都超好，也很貼心
他們很會觀察客人的一舉一動
在你話還沒說出口時，他們就知道你需要什麼了(我懷疑他們都有上心理學)
無菜單料理是同一價位，師傅直接幫你出菜，共9樣料理
上菜前會先給你一杯桂花釀
但每次我都被那茶杯組給吸引
沙拉
鮭魚沙拉
刺身
天婦羅炸物(蝦、茄子、豆子)
海鮮牛奶鍋，他的湯頭非常濃郁
而且喝不夠還可一直加湯，就算加了湯濃郁的湯頭還是不變
櫻花蝦炒飯(飽食)
一直覺得青山的炒飯好好吃，他們另外會附贈"菜莆"給你搭配，往往都會不小心吃了好幾碗
在來就是主餐了，主餐有分海鮮及肉類讓你選
以往去時都是牛肉烤盤，但現在改成櫻桃鴨烤盤
羊排
竹莢魚
清爽蕃茄燉湯
甜品
菜單會因季節而變動，所以每次去吃的都不同
在這不論服務還是裝潢都讓人驚艷
而千萬不要小看這9道菜，看起來沒什麼，但絶對讓你吃的超飽
整個用餐環境很舒適
還有點古色古香的感覺，低調中帶點奢華
也因餐點好吃服務也好的關係，常常客滿
所以一定要提前訂位
青山食藝料理
宜蘭巿宜中路21號
03-9331900
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